Les parenthèses techniques et inspirantes à offrir à vos collaborateurs
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DÉCOUVERTE
de nouvelles tendances de consommation.
Une touche de modernité et d’innovation pour dynamiser votre rayon.
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MAÎTRISE
de recettes et de gestes techniques adaptés à la GMS.
Un savoir-faire individuel au profit de votre équipe.
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PARTAGE
de bonnes pratiques avec d’autres magasins.
Des idées extérieures pour améliorer vos performances.
DATES MASTERCLASS
NOS FORMATEURS MASTERCLASS
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Éric BLOYET
Formateur BOUCHERIE
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Sylvain HANON
Formateur TRAITEUR
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Vincent LANGEVIN
Formateur PÂTISSERIE
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Jacques DANTAS
Formateur PÂTISSERIE
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Mathieu PENN
Formateur BOUCHERIE
INFORMATIONS PRATIQUES
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800 €HT/jour par stagiaire
Repas du midi et du soir inclus
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6 à 10 stagiaires par session
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8h30 - 12h30 et 14h-17h
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Centre culinaire de Rennes